SETUP BÀN TIỆC TRUNG HOA
- Hãy thiết kế bàn tiệc Trung Hoa 8 người theo phong cách sang trọng: cách bày chén đũa, vị trí đặt món, quy trình lên món, màu sắc chủ đạo và gợi ý 8–12 món trong một tiệc tiêu chuẩn.
- Hãy mô tả phong cách trình bày món Trung Hoa chuyên nghiệp: hình khối, màu sắc, tương phản, sắp xếp nguyên liệu và sử dụng nước xốt để tạo điểm nhấn.
- Hãy tạo layout buffet món Trung Hoa cho 100 khách: khu dimsum, khu xào, khu chiên, khu súp, khu tráng miệng. Nêu danh sách món phù hợp và flow di chuyển khách.



