Khám phá ẩm thực Úc: Hành trình ẩm thực dưới đáy biển. Bắt tay vào cuộc phiêu lưu ẩm thực khi bạn đi sâu vào thế giới ẩm thực Úc phong phú và đa dạng. Từ những món ăn mang tính biểu tượng bắt nguồn từ truyền thống bản địa cho đến những sáng tạo kết hợp hiện đại, khóa học này sẽ hướng dẫn bạn về hương vị, kỹ thuật và ảnh hưởng văn hóa làm nên sự độc đáo của ẩm thực Úc. Cho dù bạn là người mới nấu ăn hay đầu bếp dày dạn kinh nghiệm, khóa học này được thiết kế để giúp bạn nắm vững nghệ thuật nấu các món ăn chính thống của Úc và có được sự đánh giá sâu sắc hơn về di sản ẩm thực của Land Down Under.
Khóa học toàn diện này sẽ trang bị cho bạn kiến thức và kỹ năng để tái tạo hương vị đa dạng của Úc trong nhà bếp của riêng bạn, cho dù bạn đang tìm cách nắm vững các công thức nấu ăn mang tính biểu tượng hay thử nghiệm các kết hợp ẩm thực sáng tạo. Hãy sẵn sàng khám phá hương vị của Land Down Under và mở khóa một thế giới đầy những khả năng hấp dẫn!
Tài nguyên đọc thêm:
– [Du lịch Úc – Đồ ăn và đồ uống]
– [SBS Food – Ẩm thực Úc]
– [Hướng dẫn về món ăn ngon của Úc]
– [Công ty TNHH Công nghiệp Thực phẩm Bản địa Úc]
– [Rượu vang Úc]
Course Features
- Lectures 30
- Quizzes 16
- Duration 4 weeks
- Skill level All levels
- Language Vietnamese
- Students 6
- Assessments Self
- 8 Sections
- 30 Lessons
- 4 Weeks
- Chương 1: Giới thiệu về ẩm thực Úc6
- 1.1– Phần 1: Ảnh hưởng lịch sử và văn hóa
- 1.2– Phần 2: Nguyên liệu chính trong nấu ăn của người Úc
- 1.3– Phần 3: Truyền thống ẩm thực bản địa
- 1.4– Phần 4: Sự kết hợp hiện đại của Úc
- 1.5Bài kiểm tra trắc nghiệm: Giới thiệu về ẩm thực Úc3 Minutes6 Questions
- 1.6Bài kiểm tra viết: Giới thiệu về ẩm thực Úc10 Minutes0 Questions
- Chương 2: Kỹ thuật nấu ăn thiết yếu của Úc6
- 2.1– Phần 1: Kỹ thuật nướng và BBQ
- 2.2– Phần 2: Sơ chế và nấu hải sản
- 2.3– Phần 3: Nguyên liệu và cách nấu Bush Tucker
- 2.4– Phần 4: Làm bánh và làm bánh ngọt trong món tráng miệng của Úc
- 2.5Bài kiểm tra trắc nghiệm: Kỹ thuật nấu ăn thiết yếu của Úc3 Minutes8 Questions
- 2.6Bài kiểm tra viết: Kỹ thuật nấu ăn thiết yếu của Úc10 Minutes0 Questions
- Chương 3: Những Món Ăn Cổ Điển Của Úc6
- 3.1– Mục 1: Bánh nhân thịt và cuốn xúc xích
- 3.2– Phần 2: Cá và khoai tây chiên xoắn
- 3.3– Phần 3: Pavlova và Lamingtons: Niềm vui ngọt ngào
- 3.4– Phần 4: Sáng tạo Vegemite: Từ bánh mì nướng đến món ăn ngon
- 3.5Bài kiểm tra trắc nghiệm: Truyền thống ẩm thực bản địa3 Minutes8 Questions
- 3.6Bài kiểm tra viết: Truyền thống ẩm thực bản địa10 Minutes0 Questions
- Chương 4: Hương vị và đặc sản vùng miền6
- 4.1– Phần 1: Món ngon miền biển miền Đông
- 4.2– Phần 2: Hương vị vùng hẻo lánh: Thịt thú săn và hơn thế nữa
- 4.3– Phần 3: Món ăn nhiệt đới từ miền Bắc
- 4.4– Phần 4: Ảnh hưởng ẩm thực phương Tây
- 4.5Bài kiểm tra trắc nghiệm: Hương vị và đặc sản vùng miền3 Minutes8 Questions
- 4.6Bài kiểm tra viết: Hương vị và đặc sản vùng miền10 Minutes0 Questions
- Chương 5: Ẩm thực kết hợp hiện đại của Úc6
- 5.1– Phần 1: Sự kết hợp Á-Úc
- 5.2– Phần 2: Ảnh hưởng của Địa Trung Hải trong cách nấu ăn của người Úc
- 5.3– Phần 3: Nguyên liệu bản địa trong các món ăn đương đại
- 5.4– Phần 4: Phong trào từ nông trại đến bàn ăn ở Australia
- 5.5Bài kiểm tra trắc nghiệm: Ẩm thực kết hợp hiện đại của Úc3 Minutes8 Questions
- 5.6Bài kiểm tra viết: Ẩm thực kết hợp hiện đại của Úc10 Minutes0 Questions
- Chương 6: Kết hợp món ăn và rượu vang Úc5
- Chương 7: Điều hướng sở thích ăn kiêng và dị ứng5
- 7.1– Phần 1: Thích ứng với việc ăn chay và ăn kiêng
- 7.2– Phần 2: Các món ăn cổ điển của Úc không chứa gluten
- 7.3– Phần 3: Kết hợp các hạn chế về chế độ ăn uống với hương vị truyền thống
- 7.4Bài kiểm tra trắc nghiệm: Điều hướng sở thích ăn kiêng và dị ứng10 Minutes8 Questions
- 7.5Bài kiểm tra viết: Điều hướng sở thích ăn kiêng và dị ứng10 Minutes0 Questions
- Chương 8: Tạo dựng trải nghiệm ẩm thực Úc6
- 8.1– Phần 1: Thiết lập không gian: Trang trí và âm nhạc
- 8.2– Phần 2: Tổ chức tiệc BBQ Úc
- 8.3– Phần 4: Mang hương vị Úc vào bữa ăn hàng ngày
- 8.4– Phần 3: Thiết kế Thực đơn Fine Dining kiểu Úc hiện đại
- 8.5Bài kiểm tra trắc nghiệm: Tạo dựng trải nghiệm ẩm thực Úc10 Minutes8 Questions
- 8.6Bài kiểm tra viết: Tạo dựng trải nghiệm ẩm thực Úc10 Minutes0 Questions
